韓國的台灣菜，別有一番風味。
到訪時間：2019.6.8
043BAO <043바오>
地址 충청북도 청주시 상당구 북문로2가 80-10
電話 043-223-0598
營業時間 12:00 - 21:00
休息時間 14:30 - 17:00，週一休
最後點餐 20:20
店名叫做 043BAO，是割包的BAO吧。據說是間台灣特色餐廳，有賣牛肉麵、割包、台啤、以及麵包蝦(멘보샤)。神通廣大的許氏大神幫我做了科普，最近在韓國的某節目中因名廚示範了一道中式料理麵包蝦，自此麵包蝦一夕成名。
現場真的生意蠻好的耶，店門外有自助排隊登記，大神眼明手快的登記，前面有個20組左右，店員妹妹說大約要等一個多小時，外面有幾個候位的位置，也可以附近走走，這附近是清州城內路/街(청주 성안길)商圈，也是一個方便的住宿地區，有些小店跟各大品牌以及各種很氣派的餐廳及咖啡廳，像是路很寬的台北東區。
就跟台灣的泰國菜月亮蝦餅泰國沒有、日本的餃子要配飯的概念一樣，到韓國吃台灣菜，真的別有一番滋味，大概只有台啤味道會是一樣的吧，真心推薦台啤可以出地方限定的口味(?)攻占各大市場。
平常門都關著、窗戶也看不到裡面有點距離感，但輪到的時候店員妹妹會叫名字微笑迎接你進去，店內裝潢是東西混搭風，座位不多，牆上掛著某一天自由時報的頭版但看不到日期，大概是開幕那天的報紙?上菜速度蠻快的，麵包蝦就像是營養三明治原本包的東西都沒有(可能可以有美乃滋?)再加上蠻有誠意的蝦仁，酥酥脆脆，醬有點酸酸甜甜鹹鹹好像也蠻適合配蝦餅，趁熱吃是會有一點欲罷不能的感覺。牛腸蓋飯也是道重口味的料理，醬汁加了芝麻油(?)很香，牛腸整個很軟Q挺有嚼勁，還有滑嫩的生蛋拌在一起，整個感覺負擔有點重，但搭配蔥跟洋蔥隨桌附的泡菜會比較解膩。好吃！
服務員妹妹超做自己，忙完之後等翻桌空閒之際，三個人都在櫃台旁各自滑手機，但該工作的時候還是手腳俐落，這樣好像也不錯。清州好像有另外一間店感覺是同個老闆，ig上面可以參考。
菜單 (簡單中文對照)
대만식 스팀번 台灣割包
동파육바오 (동파육+피클+땅콩가루)
東坡肉割包(東坡肉+泡菜+花生粉)
쉬림프바오 (새우구이+쓰리마요소스+그라나 파다노 치즈)
蝦割包(蝦+某種醬+Grana Padano乳酪)
멘보샤 麵包蝦
Soft Drink
콜라 / 사이다 可樂/Cider
Rice
대창 덮밥 牛腸蓋飯
항정살 덮밥 豬頸肉飯
연어주먹초밥 (주먹크기의연어 초밥 3pc) 鮭魚壽司(拳頭大小/3個)
Noodles
우육미엔 맑은탕 (대만서 맑온 소고기 국수) 牛肉麵
Beer
台啤
레드락 생맥주 Red Rock
Link
searingroom Instagram
043BAO Mango Plate
韓國觀光公社 清州城內街
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花費
麵包蝦+牛腸蓋飯 23500 W
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