日本香川 |吃|白榮堂 和菓子+洋菓子 觀音寺限定四國伴手禮|Kagawa, Japan

Hakueidou_Cafe_Kagawa_Japan


真正地區限定,讓人去了還想再去的味道。



白榮堂/白栄堂 柳町本店 (Hakueidou)
地址:香川縣觀音寺市觀音寺町甲1125-7
電話:0875-25-3888 (+81-875-25-3888)
營業時間:9:00~18:00,週四公休(如遇假日則有營業)
到訪日期:2019年11月5日

觀音寺有知名錢型沙畫「寬永通寶」,整條路上都可以看到錢幣相關的圖案,四國靈場八十八處中第六十九號的觀音寺也在沙畫附近。

1902年創立的白榮堂,有賣日式點心也有西式點心。最有名的產品為「名菓觀音寺/名菓観音寺」,一般也被稱為「觀音寺饅頭/観音寺饅頭(まんじゅう)」,當地人暱稱為「觀饅/観饅(かんまん)」,現在由第四代經營,柳町本店有附設停車位。

店家外觀蠻有歷史的味道,很像可以坐在外面吃團子,可以遇到忍者亂太郎或是劍心。日式點心的部分品項很多,第一次來所以只買了有名的伴手禮。


ProductEescription_Hakueido_Cafe_Kagawa

現場有英文的產品說明,可以稍微參考了解內容物是什麼,一直露出很困惑的表情可能就會有人拿給你。很多產品都叫什麼饅頭,每個品項實際上差別蠻大的,但感覺都很好吃。

英文說明簡易翻譯如下:
觀音寺饅頭
內餡由白豆沙跟蛋黃製成
錢型饅頭
內餡為紅豆沙,含有紅豆粒
一夜庵
內餡為紅豆沙,外皮由蕎麥製成
栗饅頭
內餡為紅豆沙混和栗子
保存期限為八天,開封後請盡快食用

保存期限只有大概一週而已,我的行程還剩下四天,無法買很多非常讓人扼腕,如果想帶伴手禮的話,可能就要把觀音市的行程放在比較後面。很貼心的是現場有散裝個別販售,也有五個或有禮盒裝的包裝,任君選擇,買沒有盒子塑膠封膜裝的還是會用紙幫客人包裝。

 
錢形饅頭五入 550 円 (含稅),觀音寺饅頭五入 550 円 (含稅)




Kannonji_Manju_Japanese_Sweet

觀音寺饅頭方形上面有錢幣的印記,天圓地方,有人說像長崎蛋糕,但我覺得比較像古早味蛋糕糕加上比較溼的綿密月餅餡,對我來說不會太甜,感覺很簡單的東西但真的好好吃,口感很軟也很適合長輩,我只買五個一下子就吃完了。



另外我也買了吃的到紅豆顆粒的錢型饅頭,內餡是比較乾的感覺,配茶很棒。

觀音寺饅頭在觀音寺車站的伴手禮店有賣,這次有在岡山火車站的名產特賣看到,但火車站的販售攤位好像不是常設。看別人的遊記有說到他們的商品目前只有在自己的三間店鋪、JR觀音寺車站及高松自動車道豐濱服務區販售,並沒有廣泛鋪貨,也無法網購,是考量到產品本身保存期限短,為了保證品質所以只在觀音寺地區販售,而且觀音寺饅頭是觀音寺的居民所喜愛的觀音寺點心,老闆希望能堅守這個理念。老闆說:「媽媽會用快遞寄觀音寺饅頭給小孩,小孩打開包裹的時候,會想到觀音寺。那就是我想要持續製作出來的菓子。」

雖然可能有點不方便,雖然可能有點可惜,但不就正是因此而顯得更珍貴嗎?這大概是現在社會越來越難得的感受吧,而且這樣一來也不會有什麼寫著地區限定,但其實整個地區每間伴手禮店都有,以及各大附近機場也都有,甚至還比較便宜的這種令人煩躁感。支持在地生產在地消費吧XD。



Sweet_and_Lemon_Tea

除了買伴手禮外,我也有內用吃個下午茶,先走去看錢形沙畫跟觀音寺再走回來吃點小東西我覺得非常棒。我遇到店員阿姨非常之友善,基本上可以英文參雜著日文溝通,她還跟我小聊了一下我來觀光嗎?只會簡單單字的我說我來看お金XD。問店員阿姨有推薦的蛋糕嗎,她有點困擾,因為她覺得都很棒不知道要推薦哪個XD,後來她推薦的好像是季節性的點心?內用的話還有簡單的小點心跟茶招待,我好受寵若驚。我點的這個裡面有各種很日本的餡,紅豆沙、湯圓、栗子、蜜黑豆,下面是抹茶慕斯,吃完感覺很滿足。這個容器如果想帶走可以跟店員說,會準備新的給你。我先吃下午茶才去買伴手禮,就是同個貼心的阿姨經過看到我好像很困惑,拿了英文的商品介紹給我。

話說廁所的水龍頭設計我覺得很有趣,可以看一下。




花費
內用 650 円 (含稅)
觀音寺饅頭五入 550 円 (含稅)
錢形饅頭五入550 円 (含稅)


Link
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